からすみ風さより巻
さよりにからすみの風味を生かしたすり身を巻き丁寧に焼きあげました。お酒のお供に最適な一品です。

味付いくら
北海道道東産のイクラを使用し、独自のタレで味付した自慢の一品です。

数の子
数の子本来の味を生かした一品です。食感をお楽しみ下さい。

ゆりねの甘露煮
北海道産ユリ根を甘露煮にしました。

丹波黒豆
厳選された兵庫県丹波篠山産を使用した一品です。

市松かぶら
人参とかぶらを市松模様にし酢の物に仕上げました。

栗きんとん
国産の栗を使用しました。

梅花紅白餅
梅の花をかたどった可愛らしいとんでんこだわりの紅白餅です。

あわび
北海道産　蝦夷(えぞ)あわびを使用しました。

蒸しうに
北海道積丹産のムラサキうにを蒸しうにに仕上げました。

なまこ酢
瀬戸内産なまこを使用しました。